Question

【題目】閱讀圖文資料，回答問題。

2013年新春佳節，某知名快餐企業推出一款新型產品——藤椒麻香翅。該產品選用的佐料是主產地在川蜀地區的藤椒，又名油椒、香椒子，是一種有獨特香氣和味道的植物果實。其果具有調味、健脾、去風散寒、除濕之功效。藤椒在外界很少有人知道，就在四川當地也只是因日常需要而零星種植。
試從自然條件分析四川人飲食習慣中添加藤椒、花椒之類佐料的原因。

Answer 1

【答案】四川是盆地地形，空氣潮濕，特別是冬天潮濕陰冷，且寒濕氣不易擴散，使人們易得風濕病。藤椒具有祛風散寒、除濕的功效，四川人就用他們來驅趕體內寒氣，久而久之形成了飲食中添加藤椒、花椒之類佐料的習慣
【解析】該題難度不大，通過細心審題，再充分利用材料信息提示，就能找到問題的答案。根據題干提示從自然條件分析四川人的飲食習慣，四川的自然條件主要包括地形、氣候等條件，再根據材料中提到藤椒具有調味、健脾、去風散寒、除濕之功效，則說明四川空氣潮濕，特別是冬天潮濕陰冷，寒濕氣不易擴散，所以四川人在食物中添加藤椒、花椒之類佐料。