Question

【題目】醬油是我國發明的傳統調味品，原料采用高蛋白豆粕(豆粕是大豆提取豆油后得到的一種副產品)和北方硬質小麥，傳統醬油經天然曬露法制作而成，制作高品質醬油的周期長達一年，僅曬醬就要7個月。廣東省的醬油產量占全國的一半左右，出口量占全國的80%以上。據此回答下列各題。

【1】廣東省知名醬油廠多的主要原因是(　　)

A. 原料充足 B. 勞動力充足

C. 科技發達 D. 光熱條件好

【2】決定廣東省醬油出口量的主要條件是(　　)

①醬油品質好　②醬油產量高　③國際市場需求量大　④海運便利

A. ①② B. ③④

C. ①③ D. ②④

Answer 1

【答案】

【1】D

【2】A

【解析】

【1】傳統醬油經天然曬露法制成，需要充足的光熱條件。廣東省緯度低，光熱條件優越，為優質醬油生產提供了良好條件。所以選D。

【2】廣東省醬油品質高、產量大，為大量出口提供了質量和數量保證，是決定廣東省醬油出口量的主要條件。國際市場需求量大和海運便利有利于廣東省醬油出口，但不是主要條件。