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（1）果皮子房壁子葉將種皮去掉后，放在白紙上擠壓，出現油跡
（2）胚發育完整，子葉含有的營養物質豐富，有利于種子的萌發
提高地表溫度，減少土壤水分的散失（保溫、保濕）
（3）降低蒸騰作用（減少水分的散失）防止根毛受損

試題分析：（1）當一株綠色開花植物完成開花、傳粉、受精后，只有雌蕊的子房繼續發育，發育情況為

描述花生謎語中：麻屋子，紅帳子，里面住著個白胖子．麻屋子是果皮，由子房壁發育而來，紅帳子是花生的種皮，由珠被發育而成，白胖子是胚，由受精卵發育而來，胚由胚芽、胚軸、胚根和子葉組成，子葉中含有豐富的營養物質，因此，花生油主要是從“白胖子”的子葉榨出來的，要驗證花生種子中含有脂肪，獲得證據的簡便方法是：將種皮去掉后，放在白紙上擠壓，出現油跡；
（2）種子萌發的外界條件是適量的水分、充足的空氣和適宜的溫度，種子萌發的自身條件是必須具有完整的、有活力的胚以及供胚發育所需的營養物質，早春播種花生種子時，由于外界溫度還比較低，為了確保種子萌發的適宜的溫度，農民往往用塑料薄膜覆蓋地面；
（3）植物體內的水分以氣體的形式散發到大氣中的過程叫蒸騰作用，葉是蒸騰作用的主要器官，影響蒸騰作用的因素是光照強度、空氣的流通狀況、大氣濕度和溫度等，在陰天或傍晚移栽植物，并剪去大量枝葉，都可降低植物的蒸騰作用，提高移栽的成活率，根吸收水分和無機鹽的主要部位是根尖的成熟區（根毛區），移栽植物帶土移栽是為了保護幼根和根毛。