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分析 轉基因技術是指運用科學手段從某種生物中提取所需要的基因，將其轉入另一種生物中，使與另一種生物的基因進行重組，從而產生特定的具有變異遺傳性狀的物質．利用轉基因技術可以改變動植物性狀，培育新品種．也可以利用其它生物體培育出期望的生物制品，用于醫藥、食品等方面．

解答 解：A、英國科學家培育的克隆羊是運用了克隆技術；
B、愛德華茲“締造”的試管嬰兒是運用了體外受精和胚胎移植技術；
C、經過太空漫游后培育的太空椒是運用了基因突變育種；
D、美國科學家培育的超級鼠是運用轉基因技術培育．
  所以，是運用轉基因技術培育的是“美國科學家培育的超級鼠”．
故選：D

點評 解答此類題目的關鍵是掌握轉基因技術原理和應用以及現代生物技術的應用．