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解答：解：A、該反應中，碳奪取了氧化銅中的氧，具有還原性，故選項說法錯誤．
B、在該反應中，氧化銅失去了氧，發生了還原反應，故選項說法錯誤．
C、反應前后，氧元素的化合價均為-2價，故選項說法正確．
D、由質量守恒定律，由于有二氧化碳氣體生成，反應后固體質量減少，故選項說法錯誤．
故選：C．

點評：本題難度不大，掌握碳的化學性質、還原反應等并能靈活運用即可正確解答本題．