【答案】分析：要解答本題需掌握：①一切物質的分子都在不停地做無規則運動，分子的這種運動屬于擴散；②溫度越高，分子運動越劇烈，擴散越快．
解答：解：墻內鮮花盛開，鮮花中的花香分子不停地做無規則的運動，擴散到空氣中，墻外的人就會聞到花香味．因此“墻內開花墻外香”屬于擴散現象；冷水溫度較低，用冷水泡茶時，茶香分子運動速度較慢，擴散較慢，需要很長時間才使整杯茶水茶味變濃，所以“冷水泡茶慢慢濃”說明分子運動快慢與溫度有關．
故答案為：擴散，溫度．
點評：掌握擴散現象是分子運動的結果，以及溫度越高，擴散現象越明顯是解答本題的關鍵．