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《舌尖上的中國2》聚焦于普通人的家常菜，讓海內外觀眾領略了中華飲食之美．如圖所示，通過煎、炒、蒸、拌烹調的四種美食中所包含的物理知識，認識正確的是（ ）

A. 煎：煎食物一般用油而不用水，主要是利用油的熔點較高

B. 炒：翻炒菜肴時常冒出大量的白汽，這是汽化現象

C. 蒸：是通過高溫水蒸氣液化放熱，使食物煮熟

D. 拌：看著翠綠的蔥，是因為蔥能吸收綠色的光

通常采取的控制噪聲的措施，屬于在傳播過程中減弱噪聲的是（ ）

A. 道路兩旁栽植行道樹 B. 城市主干道禁鳴喇叭

C. 飛機場員工佩戴耳罩 D. 建筑工地要限時作業

如圖所示的物態變化中，需要放熱的是 （ ）

A. 干冰變小

B. 草上露珠的形成

C. 干手器將手烘干

D. 冰雪消融

國慶假期，在河湖灣風景區內，小明戴著一副墨鏡時，看到了一株“黑葉紅花”的睡蓮，他感到奇怪，于是取下墨鏡，這時看到的卻是一株綠葉白花的睡蓮。請問，這幅墨鏡的鏡片的顏色可能是（ ）

A. 黑色

B. 紅色

C. 綠色

D. 白色

如圖，透過盛水的柱形玻璃杯靠近書本看書本上的文字，則看到的“文字”將會（ ）

A. 不變 B. 高度變高，且寬度變寬了

C. 高度不變，但變寬了 D. 寬度不變，但變高了

如圖所示，將一把鋼尺緊按在桌面邊緣，一端伸出約為尺長的一半，撥動鋼尺，聽它發出的聲音，并觀察它的振動情況。然后減小鋼尺伸出長度約為尺長的1/4，再次實驗，得到的結論是

A. 聲音變大 B. 頻率變高

C. 振動變慢 D. 響度變小

為了研究鼓面振動發聲時的響度與鼓面振動幅度是否有關，可以在鼓面上撒些小紙屑來有效顯示鼓面的振動幅度，以下做法中與該做法類似的是（ ）

A. 用水波引入聲波

B. 探究弦的音調高低與長度的關系時控制弦的粗細和松緊相同

C. 研究光的直線傳播時引入光線

D. 常用溫度計中，通過細管中液柱的變化體現了溫度的高低

人眼看到斜插入水中的筷子發生彎折如圖，能正確說明產生這一現象的原因的是下列圖中的（ ）

A. B. C. D.

為了探究樹蔭下光斑的成因，小明設計了開有菱形狀孔（邊長約為5厘米）的卡片甲正對太陽光，并用另一張卡片乙緊貼在甲上沿箭頭方向水平移動，觀察距卡片50cm且與甲平行放置的光 屏上光斑的變化情況．下列實驗現象記錄正確的是

A. 光斑始終是圓形的，但逐漸變暗

B. 光斑的形狀始終與孔的形狀相同，且亮度不變

C. 光斑未變成圓形前，其亮度逐漸變暗，變成圓形后亮度幾乎不

D. 光斑未變成圓形前，其大小逐漸變小，變成圓形后，其大小不變

超聲手術刀通過超聲發射器，從不同方向向身體內的病變組織發射多束超聲波，利用其能量準確“燒死”病變細胞，以下超聲波的特點與該手術刀的治療功能無關的是（ ）

A．方向性好 B．穿透力強 C．能量集中 D．遇物反射