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雞蛋“散黃”是什么現象？為什么夏天的雞蛋比冬天的雞蛋容易“散黃”?

燒菜時，老遠就能聞到菜的香味；當菜涼了以后，香味漸漸減小，這是為什么？

.家中煮雞湯時，整間室內飄滿雞湯的香味，這種現象在我們生活中隨處可見。請根據上述現象，試舉出3~4個發生在我們生活中的類似的例子。

如圖3甲，將兩個干凈、平整的鉛塊緊緊擠壓在一起，下面可以吊一個重物。如圖3乙，用彈簧測力計將玻璃拉離水面時，彈簧測力計的示數有明顯變化。以上兩種現象共同表明：____________。

圖3

“花氣襲人知驟暖，鵲聲穿樹喜新晴�！边@是南宋詩人陸游《村居書喜》中的兩句詩，對于前一句，從物理學的角度可以理解為：花朵分泌的芳香油分子____________加快，說明當時周邊的氣溫突然____________。

解析：應用物理知識解釋古詩詞，要先知道詩詞的大體含義，“花氣襲人”說明花香濃郁，空氣中芳香油分子在空氣中的濃度大，這是芳香油分子無規則運動加快的結果，而分子無規則運動加快的表現，就是溫度升高。

煮茶蛋時，蛋殼很快染上了茶色，把蛋放入涼茶中卻不會那么快染上茶色。這一現象說明____________，分子運動越____________。

小明學習分子動理論后，先在試管底部裝一半紅墨水，再在水面上注滿酒精，加蓋密封后靜置，30日后再觀察，現象如圖6所示。小明做的實驗說明