Question

把燒瓶里的水加熱沸騰后，從火焰上拿開，水會停止沸騰。迅速塞上瓶塞，把燒瓶倒置并向瓶底澆冷水，如圖3-3所示，會發現瓶內的水再次沸騰。為什么水會再次沸騰？請你運用學過的物理知識解釋這一現象。

Answer 1

向瓶底澆冷水后，燒瓶的溫度降低，瓶內水蒸氣遇冷液化，使瓶內氣體壓強降低，水的沸點也降低，所以水又再次沸騰了。