Question

6．地溝油中含有大量對人體有毒、有害的物質．一些不法商人對其進行簡單的脫水、脫雜、脫臭處理后，冒充色拉油在市場上銷售，欺騙、傷害市民．
小華想用測密度的方法來鑒別色拉油和地溝油．首先，他通過網絡查得優質色拉油的密度在0.91g/cm³-0.93g/cm³之間，地溝油的密度在0.94g/cm³-0.95g/cm³之間．然后，他設計了以下步驟進行實驗鑒別：

A．將部分樣品油倒入量筒中后，測出燒杯和剩余樣品油的總質量m；
B．將天平放在水平臺面上調平；
C．取適量樣品油倒入燒杯，用天平測出燒杯和樣品油的總質量M；
D．讀出量筒中樣品油的體積V；
E．根據測算出的密度，鑒別樣品油的品質；
F．利用實驗數據，計算出樣品油的密度；
（1）請將上面實驗步驟正確排序：B、C、A、D、F、E（填字母序號）
（2）在調節天平橫梁平衡的過程中，如果發現指針靜止時如圖甲所示，則應將平衡螺母向右（選填“左”或“右”）調節．
（3）由圖乙可知，M=52.4g；樣品油的體積V=30ml．
（4）如圖丙所示，若測得m=24.2g，則倒入量筒的色拉油質量是28.2g，計算該樣品油的密度ρ=0.94g/cm³．
（5）小華通過比對測算結果，能否斷定樣品油是地溝油？為什么？不能；由于實驗可能存在誤差，因此不能判斷該油屬于地溝油．

Answer 1

分析 （1）測量液體密度的一般過程是：將天平放在水平桌面上調平；在燒杯中倒入適量的液體，使用天平測出燒杯和液體的總質量；將燒杯中的部分液體倒入量筒，記下量筒中液體的密度；用天平測出燒杯和剩余液體的質量，與前面比較得到量筒中液體的質量；已知液體質量和體積，利用公式ρ=$\frac{m}{V}$得到液體密度；
（2）天平使用之前要調平，平衡螺母相當于指針的調節規律是“左偏右調”；
（3）使用天平測量物體質量時，首先要明確標尺的分度值，被測物體的質量等于砝碼的總質量與游碼所對刻度之和；讀取量筒中液體的體積時，首先要明確量筒的分度值，讀數時視線與液面最凹處所對刻線相垂直；
（4）已知燒杯和樣品油的總質量M、燒杯和剩余樣品油的總質量m，可以得到樣品油的質量；已知樣品油的質量和體積，利用公式ρ=$\frac{m}{V}$得到樣品油的密度．
（5）將樣品油的測量結果與色拉油和地溝油的密度范圍進行比較，根據所在范圍作出判斷，同時要知道測量過程中存在誤差，僅憑這一結果不能下定論．

解答 解：
（1）根據測量液體密度的一般過程可知，測量樣品油的步驟是：
B、將天平放在水平臺面上調平；
C、取適量樣品油倒入燒杯，用天平測出燒杯和樣品油的總質量M；
A、將部分樣品油倒入量筒中后，測出燒杯和剩余樣品油的總質量m；
D、讀出量筒中樣品油的體積V；
F、利用實驗數據，計算出樣品油的密度；
E、根據測算出的密度，鑒別樣品油的品質．
故正確排序為：B、C、A、D、F、E；
（2）由圖知，指針偏向分度盤的左側，所以平衡螺母應該向右調節，使橫梁平衡；
（3）在天平的標尺上，1g之間有5個小格，一個小格代表的質量是0.2g，即天平的分度值為0.2g；
燒杯和樣品油的總質量：M=50g+2g+0.4g=52.4g；
量筒10cm³之間有5個小格，一個小格代表2cm³，即量筒的分度值為2cm³，
則樣品油的體積為30ml=30cm³；
（4）倒入量筒中樣品油的質量為m′=M-m=52.4g-24.2g=28.2g，
樣品油的密度：ρ=$\frac{m′}{V}$=$\frac{28.2g}{30c{m}^{3}}$=0.94g/cm³．
（5）已知地溝油的密度在0.94g/cm³-0.95g/cm³之間，雖然樣品油的密度在此范圍之內，但由于實驗可能存在誤差，因此不能判斷該油屬于地溝油．
故答案為：（1）B、C、A、D、F、E；（2）右；（3）52.4；30；（4）28.2；0.94；
（5）不能；由于實驗可能存在誤差，因此不能判斷該油屬于地溝油．

點評 此題考查了天平的調節和液體密度的測量過程，包括實驗步驟、天平的讀數、量筒的讀數以及密度的計算，屬于基本能力的考查．測量物質的密度，是力學重要的實驗，要熟練掌握其測量原理、實驗器材、實驗步驟和密度表達式．