Question

（2007?濟南）下列由“做飯”聯想到的物理知識，其中表述錯誤的是（　　）

A．煮熟的餃子浮在水面上，此時其所受浮力大于其重力

B．在碗沿上把雞蛋磕破，利用了力的作用是相互的原理

C．餃子皮上捏出了漂亮的花邊，是力改變了物體的形狀

D．高壓鍋做飯熟得快，是因為壓強增大沸點升高的緣故

Answer 1

分析：A、漂浮條件：物體受到的浮力等于重力；
B、物體間力的作用是相互的；
C、力的作用效果：一是改變物體的形狀，二是改變物體的運動狀態；
D、液體沸點與氣壓有關：氣壓越大，沸點越高．

解答：解：
A、因為餃子所受浮力等于其重力，所以餃子浮在水面上，此表述錯誤；
B、把雞蛋往碗沿上一碰，雞蛋給碗施加力，因為力的作用是相互，碗也給雞蛋施力，雞蛋便破了，此表述正確；
C、包子皮上捏出了漂亮的花邊，是力改變了物體的形狀，此表述正確；
D、高壓鍋密封性強，原因是氣壓增大沸點升高，食物更易成熟，此表述正確．
故選A．

點評：本題涉及問題多、綜合性強，但問題簡單，要求靈活運用所學知識解釋實際問題，體現了新課標的要求，屬于中考熱點題目．