分析:(1)物質由液態變成固態的現象叫做凝固,凝固放熱;
(2)物質由液態變成氣態的過程叫做汽化,汽化由蒸發和沸騰兩種方式;
(3)物質由氣態直接變成固態的現象叫做凝華;
(4)液體的沸點與氣壓有關,氣壓升高沸點升高,氣壓降低沸點降低.
解答:解:A、水結冰是凝固過程,凝固放熱,該選項說法正確,不符合題意;
B、汽化中的沸騰必須在沸點溫度下進行,而蒸發可以在任何溫度下進行,該選項說法不正確,符合題意;
C、“霧凇”是空氣中的水蒸氣遇冷凝華成的小冰晶,該選項說法正確,不符合題意;
D、當氣壓小于標準氣壓時,水的沸點會隨著降低,因此水溫低于100℃時也可以沸騰,該選項說法正確,不符合題意.
故選B.
點評:本題考查了學生對生活中物態變化的分析情況,屬于基礎知識的考查,相對比較簡單.