Question

小明和小華分別用相同的灶具和鍋來煮雞蛋，兩人在鍋中都加入同樣多且足夠的水、同樣多的雞蛋．當鍋中的水燒開后，小明仍用強火煮，而小華改用文火煮，但仍保持鍋中的水沸騰，直到雞蛋煮熟．關于他們兩人的方法，以下說法正確的是（ ）
A．小明的方法比小華的方法省燃料，且省時間
B．小明的方法比小華的方法省燃料，但費時間
C．小華的方法比小明的方法費燃料，但省時間
D．小華的方法比小明的方法省燃料，兩人的方法所用時間相近

Answer 1

【答案】分析：液體沸騰有兩個必要條件：（1）達到沸點，（2）繼續吸熱；當兩個條件同時具備時即可沸騰．
解答：解：水沸騰是雖然繼續吸熱但保持溫度不變，故使用急火、慢火所用時間一樣，但小明用強火煮浪費了燃料．
故選D．
點評：本題考查了液體沸騰的規律特點，運用所學知識，解決生活中的實際問題；液體的沸騰兩個條件是達到沸點且繼續吸熱．