C
分析：（1）聲音由物體的振動產生，振動停止，發聲也停止；
（2）聲音能傳遞信息，也能傳遞能量；
（3）聲音向前傳播時遇到大的障礙物會反射形成回聲，遇到小障礙物時可以繞過去；
（4）防治噪聲的途徑，從三方面考慮：①在聲源處；②在傳播過程中；③在在接收處．
解答：A、放炮時人需要捂住耳朵，因為聲音可以傳遞能量，會把耳朵震聾，故該選項說法正確，不符合題意；
B、鈴聲意味著上課，說明聲音可以傳遞信息，故該選項說法正確，不符合題意；
C、在室內說話聽起來比在室外聲音大，是因為聲音經過墻壁形成回聲，回聲和原聲混在一起，因此聲音聽起來響亮，故該選項說法不正確，符合題意；
D、植樹造林可以有效地減弱噪聲，屬于在傳播過程中減弱，故該選項說法正確，不符合題意．
故選C．
點評：此題考查了聲音能傳遞信息和能量、聲音的傳播、減弱噪聲的方法，是一道聲學基礎題．
