Question

（1）閱讀材料：
許多物理現象跟氣壓的大小（通常說氣壓的高低）有關系，氣壓還對人類的生活、健康有重要影響．例如，在幾千米高的山上，如果沒有高壓鍋，連一頓熟飯都吃不上，就是由于水的沸點隨氣壓改變的緣故．
實驗：燒瓶中的水沸騰（圖a）后移去酒精燈，水停止沸騰；待水溫降低一些后將大注射器接到燒瓶口上（圖b），向外拉注射器活塞，看到了什么現象？這個實驗說明了什么問題？
實驗表明氣壓減小時水的沸點降低．
換用其他液體，在各種氣壓下實驗，表明一切液體的沸點，都是氣壓減小時降低，氣壓增大時升高．

請回答有關問題：
研究問題的過程通常有下列的步驟：A．分析歸納；B．提出假設；C．提出問題；D．理論推導；E．實驗研究；F．得出結論．你認為編者對“液體沸點與氣壓關系的研究”依次采取的四個有用的步驟是______（步驟用英文字母表示）．
（2）問題探究
如果教材把圖b改裝成圖c的裝置，繼續加熱，待水沸騰后注射器才與膠管連接，并把注射器的活塞往里推，增大氣壓．這時在正常情況下你看到的現象是______；一會兒，水又沸騰時溫度計的示數______（填“變大”、“不變”）；教材沒有這樣改裝的原因是這樣操作容易發生______．
（3）知識應用
某制藥廠在制藥時，為了從藥液中提取抗菌素粉劑，采用加熱的方法使水沸騰除去水分，但要求藥液的溫度必須保持不超過80℃，下列方法可行的是______
A．用微火加熱使其沸騰
B．縮短加熱時間
C．降低容器內的氣壓，使藥液的沸點低于80℃
D．增大容器內的氣壓，使藥液的沸點低于80℃

Answer 1

解：（1）該實驗先根據生活現象提出問題，然后進行實驗研究，實驗時先加熱液體，使液體沸騰后，停止加熱，從液面上抽氣，觀察現象，分析實驗現象得出結論，得出液體的沸點和氣壓的關系，實驗采用的步驟是：C、E、A、F．
（2）向燒瓶內壓縮氣體，燒瓶內氣體壓強變大，水的沸點升高，水溫達不到沸點，水停止沸騰；由于氣壓變大，水的沸點升高，水重新沸騰時，溫度升高；這樣進行實驗，瓶內氣體壓強較大，燒瓶容易爆炸，造成傷害，故教材沒有這樣改裝的原因是這樣操作容易發生發生危險．
（3）要通過加熱去掉溶液中的水分，可以通過沸騰的方式將水分汽化為水蒸氣，但水的沸點是100℃，要求溶液要求溫度不能超過80℃，我們可以減小液面上的氣壓，氣壓降低，水的沸點就會降低，故可行的方法是C．
故答案為：（1）C、E、A、F．（2）水停止沸騰；變大；發生危險．（3）C．
分析：要解答本題需掌握：液體的沸點跟氣壓的大小有關，氣壓增大，沸點升高；氣壓減小，沸點降低．以及物理學的研究方法．
點評：本題主要考查學生對：沸點與氣壓的關系，以及研究沸點與氣壓關系實驗的了解和掌握；做題時，用所學的知識結合題意去分析．