Question

【題目】如圖所示，將初溫和質量相等的色拉油和水，分別裝到相同的燒杯中，探究不同物質吸熱升溫現象。用酒精燈加熱并不斷攪拌，每隔0.5min測量一次溫度，數據記錄表中。

加熱時間/min	0	0.5	1.0	1.5	2.0	2.5	3.0	3.5	4.0
色拉油溫度/oC	20.0	20.3	20.7	21.5	23.0	25.0	27.0	29.0	31.0
水的溫度/oC	20.0	20.2	20.5	21.0	22.0	23.0	24.0	25.0	26.0

（1）選用相同的酒精燈，為使單位時間內色拉油和水________相同，不斷攪拌是使色拉油和水______。

（2）導致初始階段色拉油溫度隨時間的變化圖像不是直線的原因，除色拉油自身外，還有________要吸收熱量；要盡量減小此因素的影響，改進的方案有_____________（寫出一種）。

（3）畫出水的溫度隨時間的變化圖像。由圖像可知，色拉油和水的溫度同時升高時，________需要的時間短，________需要吸收的熱量更多。

Answer 1

【答案】吸收的熱量 受熱均勻 燒杯和石棉網 將裝置先預熱 色拉油 水

【解析】

（1）相同的熱源在相同的時間內提供的熱量相同；（2）加熱過程容器會吸收熱量；（3）使相同質量的不同物質升高相同的溫度，吸收熱量多的即加熱時間長的吸熱能力強。

（1）選用相同的酒精燈，是為了使單位時間內色拉油和水吸收的熱量相同，不斷攪拌的目的是使色拉油和水受熱均勻；

（2）在色拉油溫度隨時間變化的圖像中，開始部分并不是直線，是因為除色拉油外還有燒杯和石棉網吸收熱量，剛開始加熱時，燒杯和石棉網本身先吸收熱量升溫，然后才能把熱量傳遞給色拉油，為了盡量減小這種影響，可以先將裝置預熱；

（3）由于水的比熱容較大，而色拉油的比熱容較小，所以當色拉油和水升高相同溫度時，根據表中數據可知，色拉油吸收的熱量較少，則色拉油需要的時間短，而水需要吸收的熱量更多。

故答案為：（1）吸收的熱量；受熱均勻；（2）燒杯和石棉網；將裝置先預熱；（3）色拉油；水。