分析:物體放出熱量,內能減小,溫度降低;
物體吸收熱量,溫度升高、內能增加,熱傳遞是將內能從一個物體轉移給另一個物體;
做功改變內能的實質是能量的轉化,物體對外做功是內能轉化為機械能.
解答:解:A、試管口出現白霧說明水蒸氣對外做功,溫度降低,內能減小,故A錯誤;
B、加熱過程中,水吸熱,溫度升高、內能增大,水的內能增大是通過熱傳遞方式實現的,故B錯誤;
C、木塞沖開,水蒸氣對木塞做功,水蒸氣的內能減少,故C正確;
D、水蒸氣膨脹對塞子做功,將水蒸氣的內能轉化為木塞的機械能,能量轉化情況與內燃機做功沖程相同,故D錯.
故選C.
點評:本題通過具體實驗考查了學生對改變物體內能的方法的了解與掌握,屬于基礎題目.