Question

夏天，西瓜切開后，常用保鮮膜覆蓋切面，這樣做的目的是減慢水分

蒸發

，從而使西瓜保鮮時間更長．病人發燒時，在他身上擦些酒精可以起到降溫作用，這種方法叫做“物理降溫法”，其道理是

蒸發吸熱，有致冷作用

．

Answer 1

分析：要解答本題需掌握：
①液體溫度的高低、液體表面積的大小、液體上方空氣流動的速度都是影響蒸發快慢的因素．
②蒸發是物質由液態變為氣態，蒸發吸熱．

解答：解：西瓜切開后用保鮮膜覆蓋，目的是減慢液體上方空氣流動速度，從而減慢蒸發．
物理降溫法的原理是：利用酒精蒸發吸熱．
故答案為：蒸發；蒸發吸熱，有致冷作用．

點評：本題主要考查學生對：影響蒸發快慢的因素，以及蒸發吸熱的了解和掌握，是一道基礎題．