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8．炸元宵用油可以把元宵炸的焦黃甚至炸糊，煮元宵用水，不會把元宵煮糊．這種現象告訴我們不同的烹調手段對食物提供各自所需的溫度（填“熱量”或“溫度”）．而之所以能夠做到這一點是因為油和水的沸點不同．

分析不同液體的沸點不同，液體沸騰時溫度保持在沸點不變．不同食物提供各自煮熟所需達到的不同．需要的溫度高就選擇沸點高的液體，需要的溫度低就選擇沸點低的液體．

解答解：炸元宵用油，而煮元宵用水，是因為炸元宵需要的溫度高，煮元宵需要溫度低．油的沸點比水的沸點要高，所以炸元宵用油，而煮元宵用水．
故答案為：溫度；沸點．

點評此題考查了沸點的有關知識，熟知相關知識并能與實際相聯系即可順利解答．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

18．

英國物理學家牛頓總結了笛卡爾、伽利略等人的研究成果，概括出一條重要的物理定律：一切物體在沒有受到外力作用的時候，總保持靜止或勻速直線運動狀態．
如圖所示是測大氣壓值的實驗，記錄剛剛拉脫時彈簧測力計的示數F，用刻度尺測出吸盤直徑記作D，寫出此時大氣壓表達式：p=$\frac{4F}{π{D}^{2}}$．

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科目：初中物理 來源： 題型：實驗探究題

19．回顧實驗和探究（將下列實驗中的空缺部分填寫完整）
（1）密度概念的建構

數據

圖象

請根據如表的實驗數據，在下面的坐標紙中用特殊點作圖法畫出鐵塊和鋁塊的m-V圖象，并在圖象中標注出來．

物體	m/g	V/cm³
鐵塊1	79	10
鐵塊2	158	20
鐵塊3	237	30
鋁塊1	27	10
鋁塊2	54	20
鋁塊3	81	30

分析

①同種物質的質量與體積是成正比，既同種物質質量與體積的比值相同．
②不同物質質量與體積的體積的比值一般不同，它反映了物質的一種特性．由此我們引入了密度的概念，即某種物質組成的物體質量與體積之比叫做這種物質的密度．

（2）測量固體的密度：

過程

下面是某同學的實驗操作步驟：
①向量筒內倒入適量的水，測出水的體積V₁，如圖甲所示；
②將石塊用線拴好浸沒在量筒內的水中，記下體積V₂，如圖乙所示；
③用天平稱出石塊的質量m，如圖丙所示；
④根據V₁、V₂算出石塊的體積V，再將m、V帶入公式中，算出石塊的密度ρ，填入表格．

請你幫他按照正確的操作順序將序號排列出來③①②④

數據

清根據上述實驗情況，填寫完整表格中的數據．

m/g	V₁/cm³	V₂/cm³	ρ/（g•cm³）
61.6	100	120	3.08

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

16．上海金茂大廈主樓高88層，乘坐運行速度為9m/s的直達電梯到達頂層需要用時45s，則樓高大約405m，如果電梯速度變為原來的3倍，則乘坐直達電梯到達頂層用時15s．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

3．暑假，初二的小南和幾個同學到嘉陵江邊野炊玩耍，下列情景解釋錯誤的是（　　）

	A．	他們玩起了撕名牌游戲，小超比小文跑得快，則相同時間內小超比小文運動的路程遠
	B．	他們玩耍累了就在樹蔭下休息，小華說樹蔭是由于光的反射形成的
	C．	小南喝完礦泉水，把還剩半瓶的水瓶隨手扔在了草叢中，小芳趕忙制止了他并解釋這時的礦泉水瓶相當于凸透鏡，會使太陽光會聚在一起容易引起火災
	D．	小文想到看上去很淺的江水中去游泳，小麗及時的制止了他，并告訴他由于光的折射江水看起來比實際的淺，冒然下水非常危險

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

13．大氣壓隨高度的增加而減小．1標準大氣壓相當于760mm水銀柱產生的壓強．

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科目：初中物理 來源： 題型：計算題

20．

如圖所示，一平底玻璃杯放在水平桌面上，內裝150g的水，杯子與桌面的接觸面積是10cm² （g=10N/kg）．求液體水對杯底的壓強？

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

17．斷開電風扇的開關后．電風扇的葉片不能立即停止轉動是因為葉片具有慣性，地面上滾動的足球最終會停下來是因為受到摩擦力作用．在足球滾動的過程中它的慣性不變．（填“變大”“變小”或“不變”）

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

18．

汽車大燈通常有兩種照明方式-“遠景照明”和“近景照明”，且“遠景照明”時大燈的功率較大．如圖所示是某汽車大燈的燈泡示意圖，A和B是燈泡內的2條燈絲．通過開關S分別與觸點“1”或“2”連接，使燈絲A或B工作，以改變照明方式．已知燈泡的額定電壓為12V，燈絲A的電阻阻值為R_A=1.2Ω，燈絲B的電阻阻值為R_B=1.6Ω，電源電壓U保持12V不變．則當開關S與觸點“2”接通時，汽車大燈處在近景（選填“近景”或“遠景”）照明方式；S接“1”和“2”時照明燈的功率之比為4：3．

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