Question

同學們在和家人一起做飯過程中，總是會發(fā)現(xiàn)：加熱同樣多的水和食用油，油的溫度升高得快．針對這種現(xiàn)象，請你提出一個可探究的物理問題：________．

Answer 1

水和油的吸熱本領(lǐng)不同嗎
分析：在相同條件下給水和食用油加熱，開始階段發(fā)現(xiàn)食用油溫度升高的快，這是因為食用油的比熱容小．
比熱容表示了物質(zhì)的吸熱或放熱的本領(lǐng)，相同條件下，比熱容小的物體的溫度變化大．
解答：由于比熱容反映了物質(zhì)的吸熱或放熱本領(lǐng)，故用同樣的爐火分別給相同質(zhì)量、相同初溫的水和食用油加熱，開始階段發(fā)現(xiàn)食用油溫度升高的快，說明了食用油的比熱容比水的小．
故答案為：水和油的吸熱本領(lǐng)不同嗎．
點評：本題考查了用比熱容來解釋現(xiàn)象．學知識，用知識，可以提高學習的興趣．