分析：慣性指的是物體保持原來運動狀態不變的性質．此題關鍵是分析出研究對象原來所處的運動狀態，物體發生的變化．利用慣性進行分析．
解答：解：A、人原來是運動的，當被石頭絆一下后，腳停止運動，身體由于慣性仍保持運動狀態．故容易摔倒．
B、把錘柄在地面上撞擊，當錘柄遇到地面停下后，錘頭因為具有慣性，繼續保持運動狀態，所以能緊緊地套在錘柄上，能用物體的慣性來解釋．
C、從槍口射出的子彈，初速度很大，在失去推力以后，由于慣性，仍然繼續向前運動很遠而擊中目標，能用慣性知識解釋．
D、鐵球從高處自由落下，速度越來越大，是因為受到重力的作用，重力改變了蘋果的運動狀態，不能用慣性知識解釋．
故選D．
點評：此題主要考查學生對慣性的理解和掌握．慣性是物體本身固有的屬性，與我們的生活密切相關，在學習中要注意理論聯系實際，用慣性來解釋和分析生活現象．
