Question

測得一個24厘米高壓鍋的限壓閥的質量為0.1千克，排氣孔的內徑為3毫米。如果用它煮水消毒，根據下面水的沸點與壓強關系的表格，這個高壓鍋內的最高溫度大約是多少？

Answer 1

(1)

(2)

(3)

把(1)、(2)代入(3)式(4)

代入數值p = 2.4×10⁵帕 (5)

從表中查出，鍋內溫度約為126 ℃。

評分標準：本題6分，(1)、(2)、(3)、(4)、(5)式各1分，答出鍋內溫度再給1分，（溫度為126 ℃～127 ℃的都給分）。