Question

（2010?槐蔭區(qū)模擬）爆米花是將玉米放入鐵鍋內(nèi)，邊加熱邊翻動(dòng)一段時(shí)間后，“砰”的一聲變成了玉米花．下列說法正確的是（　　）

A．玉米粒主要通過翻動(dòng)鐵鍋對(duì)其做功，使其內(nèi)能增加

B．玉米粒主要通過與鐵鍋間的熱傳遞，使其內(nèi)能增加

C．玉米粒內(nèi)水分受熱膨脹對(duì)粒殼做功爆開，內(nèi)能不變

D．玉米粒內(nèi)水分受熱膨脹對(duì)粒殼做功爆開，內(nèi)能增加

Answer 1

分析：玉米粒爆開前吸收鐵鍋的熱量，溫度升高，內(nèi)能增加，通過熱傳遞的方式改變了內(nèi)能；爆開時(shí)玉米粒內(nèi)水分受熱膨脹對(duì)外做功，內(nèi)能減小，溫度降低，通過做功的方式改變了內(nèi)能．

解答：解：A、玉米爆開前通過熱傳遞增加內(nèi)能，不是做功改變內(nèi)能，不符合題意；
B、玉米爆開前通過熱傳遞增加內(nèi)能，符合題意；
C、玉米膨脹對(duì)外做功，水分內(nèi)能會(huì)減少，不符合題意；
D、玉米膨脹對(duì)外做功，玉米粒內(nèi)能會(huì)減少，不符合題意．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查改變物體內(nèi)能的兩種方法：做功和熱傳遞．物體對(duì)內(nèi)做功，內(nèi)能會(huì)增加，物體對(duì)外做功，內(nèi)能會(huì)減少．