Question

【題目】雷公山富硒清明茶是貴州省黔東南州雷山縣雷公山的特產(chǎn)，所產(chǎn)茶葉品質(zhì)優(yōu)異。同學(xué)們可能都有過泡茶的經(jīng)歷，請(qǐng)問：用開水泡一杯茶和溫水泡一杯茶，在相同的時(shí)間內(nèi)，哪一杯濃些？為什么？

Answer 1

【答案】開水泡的濃，因?yàn)闇囟仍礁叻肿訑U(kuò)散越快。

【解析】根據(jù)分子動(dòng)理論的知識(shí)解答，物質(zhì)由分子組成，且分子處于永不停息的運(yùn)動(dòng)當(dāng)中，溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)越劇烈。

由于開水比溫水的溫度高，所以水分子和茶分子運(yùn)動(dòng)更快，茶分子更容易從茶葉中分離出來擴(kuò)散到水中，所以相同時(shí)間內(nèi)開水泡茶更濃一些。