分析：要解答此題，需掌握熔化和凝固以及液體沸騰現象和沸騰條件．
解答：解：A、液體沸點隨氣壓的升高而升高，降低而降低．因此水的沸點會低于或者高于100℃．不合題意．
B、紙的著火點高于水的沸點，用紙盒裝水并在火上加熱，可將盒中的水燒開．不符合題意．
C、液體沸騰后，不管用什么樣的火加熱，溫度不變．不合題意．
D、水銀的凝固點是-39℃，南極考察站的溫度是-60℃，所以不能使用水銀溫度計測量溫度．符合題意．
故選D．
點評：此題考查了熔化、凝固和沸騰現象，要掌握它們各自特點，會分析生活中常見現象．
