Question

16．小明在媽媽的指導下做了一碗地道的云南過橋米線，在做的過程中，他發現了很多物理現象，以下說法正確的是（　　）

• A． 給水加熱的過程，是通過做功的方式增加了水的內能
• B． 煮米線時，鍋里不斷冒出的“白氣”是汽化現象
• C． 當鍋里的水沸騰后，若將火開到足夠大，水溫也不會繼續上升
• D． 吃米線時會聞到陣陣香氣，說明分子間存在斥力

Answer 1

分析 （1）改變內能的方式有做功和熱傳遞．其中做功改變物體內能的實質是能量的轉化，熱傳遞改變物體內能的方式是能量的轉移；
（2）水蒸氣遇冷會發生液化現象，液化是形成“白氣”的原因；
（3）水沸騰時，繼續吸熱，溫度保持不變；
（4）一切物質的分子都在不停地做無規則運動，這就是擴散現象．

解答 解：
A、給水加熱的過程，水的溫度升高，內能增大，這是通過熱傳遞改變物體的內能，故A錯誤；
B、煮米線時，鍋里不斷冒出的“白氣”是液化現象，不是汽化現象，故B錯誤；
C、當水沸騰時，繼續吸熱，溫度保持不變，故當鍋里的水沸騰后，將火開到足夠大，水溫也不會上升，故C正確；
D、吃米線時會聞到陣陣香氣，這是擴散的現象，說法分子在不停地做無規則運動，故D錯誤．
故選C．

點評 本題考查了與熱學有關的幾個基本的知識點，難度不大，注意了與實際例子的聯系，值得我們關注．