Question

在煮餃子時，將餃子投入沸騰的水中，并用勺子輕輕在鍋底推動沉下的餃子，等到水重新沸騰后，加上些涼水繼續(xù)燒煮一會兒使水再次沸騰，這時煮熱的餃子會浮出水面．熟餃子會浮起來的主要原因是（　　）

A．鍋里的水量多了

B．餃子在水里經(jīng)過燒煮變輕了

C．水溫低時水對餃子的浮力小，水溫高時水對餃子的浮力大

D．水沸騰后，餃子內(nèi)的小部分水汽化后變成水蒸氣，使餃子體積增大

Answer 1

水的浮力與水溫?zé)o關(guān)，與水量也無關(guān)，同時餃子的重量也不會變輕；其上浮的原因是因為餃子內(nèi)的水受熱汽化后形成水蒸氣，使餃子膨脹體積變大，故使餃子所受浮力變大；當(dāng)浮力大于餃子的重力時，餃子上�。�
故選D．