Question

7、住在非洲沙漠中的居民，由于沒有電，夏天無法用冰箱保鮮食物，人們發(fā)明了一種“沙漠冰箱”--罐中罐．它是由一個(gè)內(nèi)罐和一個(gè)外罐組成，兩罐之間填上潮濕的沙子，如圖所示，使用時(shí)將食物飲料放在內(nèi)罐，罐口蓋上濕布，然后放在干燥通風(fēng)的地方，并經(jīng)常在兩罐間的沙子上撒些水，這樣就能起到保鮮作用．請(qǐng)回答：
（1）經(jīng)常在兩罐間撒些水是為了

水蒸發(fā)吸熱，有致冷作用，對(duì)食物可起到保鮮的作用

．
（2）放在干燥通風(fēng)的地方是為了

加快沙中水的蒸發(fā)

．

Answer 1

分析：沙漠冰箱是通過加快水的蒸發(fā)，蒸發(fā)吸熱來降低食物溫度的．因此所采取的措施也是圍繞如何加快水的蒸發(fā)來展開的．

解答：解：（1）經(jīng)常向沙子上灑水，保證了水分的持續(xù)蒸發(fā)，蒸發(fā)有致冷作用從而降低了食物的溫度，對(duì)食物起到保鮮的作用．
（2）干燥，既提高了液體的溫度，又減小了空氣的濕度，通風(fēng)加快了液體周圍空氣的流動(dòng)，這些措施都是為了加快水分的蒸發(fā)．
故答案為：水蒸發(fā)吸熱，有致冷作用，對(duì)食物可起到保鮮的作用；加快沙中水的蒸發(fā)．

點(diǎn)評(píng)：該題通過實(shí)際應(yīng)用考查了加快液體蒸發(fā)的方法，對(duì)于加快蒸發(fā)以及蒸發(fā)吸熱的考查經(jīng)常聯(lián)系在一起．