Question

生活中處處有物理，留心觀察皆學問．廚房中包含著許多物理知識：電飯煲是利用電流的    效應制成；筷子實質上是一種    杠桿（選填“省力”、“費力”或“等臂”）；“回鍋肉”香氣四溢．這是分子的    現象．

Answer 1

【答案】分析：當電流通過電阻時，電流作功而消耗電能，產生了熱量，這種現象叫做電流的熱效應．一方面，利用電流的熱效應可以為人類的生產和生活服務；另一方面，電流的熱效應也有一些不利因素．根據力臂關系可以把杠桿分為三類：動力臂大于阻力臂，省力杠桿；動力臂等于阻力臂，等臂杠桿；動力臂小于阻力臂，費力杠桿．不同物體互相接觸時彼此進入對方的現象叫擴散．擴散現象說明了：①一切物質的分子都在不停地做無規則運動；②分子之間有間隙．
解答：解：電飯煲是把電能轉化為內能，利用了電流的熱效應工作的．筷子是動力臂小于阻力臂的杠桿，屬于費力杠桿．“回鍋肉”香氣四溢，是由于香味分子在空氣中發生了擴散現象，擴散現象說明了：一切物質的分子都在不停地做無規則運動．
故答案為：熱；費力；擴散
點評：此題考查的知識點主要有三個：一是電流的熱效應；二是杠桿的分類--省力杠桿、等臂杠桿和費力杠桿；三是擴散現象及擴散現象說明的問題--一切物質的分子都在不停地做無規則運動．