Question

在探究水的沸騰實驗中，某同學提出如下問題，水沸騰后如果繼續加熱是不是溫度越來越高？實驗過程中記錄數據如下表：

時間/min	…	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	…
溫度/℃	…	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	98	…

（1）他仔細觀察到沸騰前和沸騰時，水中氣泡上升時的情況，如圖所示。圖 是水在沸騰前的情況，圖 是水在沸騰后的情況，

（2）以上數據中，明顯錯誤的是第 min的記錄。

（3）分析數據可知，水的沸點是 ℃。你認為沸點不是100℃的原因可能是：_________________ 。

（4）由實驗結果可以得出水沸騰時的規律是：

_________________ 。

（5）在做實驗時，發現從開始給水加熱到水開始沸騰所用的時間過長，請你幫助他找出可能存在的原因。（寫出一種即可）

 

Answer 1

（1）乙 甲 （2）12min (3)98℃ 本地氣壓低于標準大氣壓 （4）沸騰后繼續吸熱，但溫度保持不變 （5）水的質量太大或水太多

【解析】

試題分析：（1）他仔細觀察到沸騰前和沸騰時，水中氣泡上升時的情況，沸騰前燒杯內水的溫度不均勻，下面溫度高，上面溫度低，氣泡上升的過程中遇冷收縮，如圖乙所示；沸騰時燒杯內水的溫度均勻，氣泡上升的過程中受到水的壓強越來越小，體積越來越大，如圖甲所示；

（2）第12min的數據與其他數據相差太多，是錯誤的；

（3）分析數據可知，水沸騰時的溫度保持98℃不變，即水的沸點是98℃；由于液體的沸點隨氣壓的增大而增大，隨氣壓的減小而減小，所以，沸點不是100℃的原因可能是：本地氣壓低于標準大氣壓；

（4）由實驗結果可知，水在沸騰時吸熱，但第9min—第16min的溫度保持不變。得出水沸騰時的規律是：沸騰后繼續吸熱，但溫度保持不變。

（5）由經驗可知，如果水的質量太大或初溫太低，從開始給水加熱到水開始沸騰所用的時間就過長。

考點：水沸騰的現象和特點