Question

（2005?福州）果農常用保鮮袋包水果，目的之一是減少水果中水份的

蒸發

．夏天喜歡吃冰棒，是因為冰棒熔化時需要

吸

熱，使人感到涼爽．

Answer 1

分析：影響液體蒸發快慢的因素有：液體的溫度、液體的表面積和液體表面空氣的流動．
根據物態變化可以判斷是吸熱還是放熱．

解答：解：用保鮮袋包水果，可以使水果與空氣隔絕，減小了空氣流動對水果的影響，從而減慢水分的蒸發；
冰棒熔化時需要吸收熱量，從而可以使人感到涼快；
故答案為：蒸發；吸．

點評：明確影響蒸發的因素，再根據所要達到的目的，就可以采用合適的方法；判斷物態變化，關鍵是先搞清楚物體由哪種狀態變成何種狀態．