Question

30、母親節那天洋洋放學后，想為媽媽慶祝節日．她決定親自給媽媽包餃子．于是她走進了廚房開始剁餡、和面、包餃了．請你找出她在這個過程中（包括使用的工具）所涉及的三個不同的物理知識如：揉面時--力改變物體形狀．

Answer 1

分析：在包餃子過程（剁餡、和面、包餃子）中，用到刀（用到壓強知識）、剁餡有噪音（聲音的產生）、搟餃子皮（力的作用效果）、將餃子扔到案板上（慣性），據此分析．

解答：解：①菜刀刀刃磨得鋒利，通過減少受力面積，增大壓強；
②剁餡時產生的聲音是由案板的振動發出的，所以在案板下面墊一塊毛巾會使發出聲音小一些；
③用搟面杖對餃子皮施加力改變了餃子皮的形狀．
答：①刀刃薄--增大壓強；
②剁餡時--聲音由物體振動發聲；
③搟餃子皮--力改變物體形狀．

點評：生活中處處有物理，要認真觀察生活，看哪些地方應用物理，例如：白熾燈，鉗子，汽車，自行車等等．