分析：不同物理量的估算，有的需要憑借生活經驗，有的需要簡單的計算，有的要進行單位的換算，最后判斷最符合實際的是哪一個．
解答：解：
A、兩只雞蛋的質量在100g=0.1kg左右，受到的重力大約為G=mg=0.1kg×10N/kg=1N．此選項不符合實際；
B、中學生的身高在1.65m左右，課桌的高度大約是中學生身高的一半，在80cm左右．此選項符合實際；
C、男子百米世界紀錄略大于10m/s，初中生百米賽跑的平均速度不可能達到12m/s．此選項不符合實際；
D、正常情況下，人的心臟跳動一次的時間接近1s．此選項不符合實際．
故選B．
點評：對于生活中數據的估測，應從實際的角度出發進行判斷，也可從自己的角度出發判斷，如自己的身高、自己的體重、自己正常時的體溫及正常行走的速度等方面來與題目中的數據比較，只要相差不大，即該數據就是合理的．
