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宋棋同學在家觀察媽媽做飯時發(fā)現(xiàn),燒沸騰的油中不慎滴入水滴,會造成油滴飛濺,發(fā)出爆裂的響聲;但媽媽在汆雞蛋湯時,向沸騰的水中滴入油滴,卻并沒有上述現(xiàn)象發(fā)生.請你猜想產(chǎn)生上述兩種現(xiàn)象的原因,并給予合理的解釋.
這是由于油的沸點比水高.當水滴入沸騰的油中時,水由于密度大而迅速下沉,同時迅速汽化成水蒸氣,體積劇烈膨脹,引起油滴飛濺和空氣振動發(fā)聲.而油滴入沸水中 時,由于油的密度小而浮在水面上,同時沸點比水高,油不會迅速汽化,不會引起上述現(xiàn)象
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中物理 來源:不詳 題型:單選題

如圖是天空出現(xiàn)的奇異云彩,據(jù)氣象專家分析可能是噴氣飛機在“作畫”.在晴朗無風的早晨,當飛機從空中飛過,在蔚藍的天空中會留下痕跡,這種現(xiàn)象俗稱為“飛機拉煙”.產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因之一是飛機在飛行過程中排出的暖濕氣體遇冷所致.在這一過程中,暖濕氣體發(fā)生的物態(tài)變化是
A.熔化   B.液化  C.蒸發(fā)  D.汽化

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科目:初中物理 來源:不詳 題型:填空題

如圖所示,大口玻璃瓶內有一些水,水的上方有水蒸氣。給瓶內打氣,當瓶塞跳出時,瓶內出現(xiàn)白霧,說明水蒸氣溫度________,發(fā)生了__________現(xiàn)象。這是因為空氣膨脹對外________,本身的內能_________的緣故。

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科目:初中物理 來源:不詳 題型:單選題

關于沸騰,下列說法中正確的是
A.任何液體的沸點都是固定不變的B.在高山上,隨海拔高度的升高,沸點也升高C.同一種液體的沸點隨液面上方氣壓的升高而降低D.不同液體的沸點一般不同

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科目:初中物理 來源:不詳 題型:填空題

如圖,兩個相同的炊壺內裝有同樣多的水,此時都已沸騰。壺口冒出白汽是       現(xiàn)象。若爐火的強度和房間內空氣的濕度都相同,就此可以判斷得出:房間甲的氣溫      (填“高于”、“低于”或“等于”)房間乙的氣溫。

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科目:初中物理 來源:不詳 題型:實驗題

(7分)在做“觀察水沸騰”的實驗時,甲、乙、丙三組同學分別從A、B兩套器材中任選一套來完成實驗。(實驗室已準備多套A、B裝置)

(1)甲組同學發(fā)現(xiàn)所測水的沸點略高于100℃,他們選擇的是    (A或B)套裝置。
(2)乙、丙兩組同學雖然選用的實驗裝置相同,但水開始沸騰的時刻不同,他們觀察到水沸騰時將有大量的氣泡產(chǎn)生,如右   圖(填“a”或“b”)所示。同時他們繪制的沸騰圖像如圖C所示,得到a、b兩種不同圖像的原因是水的       不同。

(3).若要適當縮短將水加熱至沸騰的時間,可以采取的措施有(寫兩條):
                               ;②                                  
(4).通過分析圖像C,歸納出水沸騰時的特點是:
                         ;②                                  

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科目:初中物理 來源:不詳 題型:單選題

下列事例中,目的是為了減慢蒸發(fā)的措施是
A.用電熱吹風機吹濕頭發(fā)
B.將水果用保鮮膜包好后再放入冰箱的冷藏室內
C.將濕衣服晾到向陽、通風的地方
D.用掃帚把灑在地面的水向周圍掃開

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科目:初中物理 來源:不詳 題型:填空題

2008年北京奧運會的“祥云”火炬燃料為丙烷氣體,為了便于儲存或攜帶,常溫下可采用        的方法使其液化,這一物態(tài)變化過程要        熱量。

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科目:初中物理 來源:不詳 題型:實驗題

(10分)在探究“水的沸騰”的實驗中,當水溫升到90℃時,每隔1min記錄一次溫度計的示數(shù),直到水沸騰5min后停止讀數(shù),部分數(shù)據(jù)記錄如下表:


時間/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
水的溫度/℃
90
92
94
 
98
98
98
98
98
(1)某次數(shù)據(jù)沒有記錄,當時溫度計示數(shù)如圖所示,漏填的數(shù)據(jù)是          
(2)根據(jù)表中實驗數(shù)據(jù),可知水的沸點是      ℃;
(3)本實驗中,要縮短加熱時間使水盡快沸騰。請寫出兩種           可行的辦法:
                                          
                                          
(4) 水中氣泡在上升過程中的變化情況是:沸騰前是      圖,
沸騰時是       圖。
(5)水中的聲音在沸騰前響度    ,沸騰時響度     
(6)撤去酒精燈停止加熱,看到水        (會/不會)立即停止沸騰;
(7)在探究結束后,四位同學分別交流展示了自己所繪制的水的溫度和時間關系的曲線,如下圖所示。其中能正確反映研究水沸騰前后溫度隨時間變化關系的是(   )(2分)

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