Question

如圖所示的菜刀在離刀口不遠處有一排透氣孔．使用這種菜刀時，透氣孔中的空氣會在菜片和刀面之間形成一隔層，避免在    作用下菜片沾刀，同時能    （填“增大”或“減小”）切菜的阻力．

Answer 1

【答案】分析：菜片和刀面之間的空氣隔層可以防止菜片緊貼在刀片上，并且可以使刀面與菜片彼此分開減小摩擦．
解答：解：切菜時透氣孔中的空氣會在菜片和刀面之間形成一層空氣隔層，防止在大氣壓的作用下使菜片緊緊地貼在刀面上．同時，這層空氣隔層可以把菜與刀面隔開減小了切菜時的摩擦力．
故答案為：大氣壓，減�。�
點評：本題考查學生運用所學知識分析解決實際問題的能力，對學生的要求較高，是中考重點考查的內容．