Question

11．在做“觀察水的沸騰”的實驗時，甲、乙、丙三組同學分別從 A、B 兩套器材中任選一 套來完成實驗．

（1）甲組同學發現所測水的沸點略高于 100℃，他們選擇的是B（填 A 或 B）套裝置．
（2）乙組同學觀察到水沸騰時現象應該是如丙圖中a圖（填“a”或“b”）所示．
（3）若要適當縮短將水加熱至沸騰的時間，可以采取的措施有（寫出合理的一條即可）減小水的質量．

Answer 1

分析 （1）根據水的沸點與氣壓的關系可判斷出結論；
（2）①水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡不停的變大．
②在裝置相同的情況下，水的質量越大，升溫會越慢；
（3）要縮短實驗時間，可以適當減少水的質量、或加熱水，為了防止熱量的散失，在燒杯上蓋上硬紙片．

解答 解：（1）觀察圖A和B可以看出，B中燒杯上加了蓋子，這樣在加熱時，杯內的氣壓會增大，水的沸點會升高，有可能超過100℃，因此，甲組同學選擇的是B套裝置；
（2）讀圖可以看出，水沸騰時將有大量的氣泡產生，并且小氣泡越往上越大，如a圖所示；
在同樣加熱的情況下，b的升溫較慢，其原因應該是水的質量多于a的緣故．
（3）要縮短實驗時間，我們可以用熱水，提高水的初溫，或適量減少水的質量，或蓋上硬紙片來減少熱量的損失．
故答案為：（1）B；（2）a；（3）減小水的質量（或提高水的初溫）．

點評 在做“觀察水沸騰”的實驗時，應能熟練裝配實驗的裝置，并能分析實驗條件對其結果的影響，同時要學會分析溫度隨時間變化的圖象．