Question

4．運用知識解決問題：
喝開水時，怕開水燙嘴，常用嘴向水面吹氣使水涼下來，這是什么道理？
答：向水面吹氣，加快了水面上方的空氣流動，也加快了水的蒸發，而蒸發吸熱，有致冷作用，所以用嘴向水面吹氣會使水涼下來．

Answer 1

分析 影響蒸發的因素有液體溫度、液體的表面積和液體表面的空氣流速，據此分析解答．

解答 解：
因為向水面吹氣時，加快水面上方的空氣流動，加快水的蒸發，而蒸發可以從水中吸熱，使熱水的溫度降低快些．
故答案為：上方的空氣流動；吸熱．

點評 此題考查學生對于影響蒸發因素的理解和掌握．