Question

通常情況下炒菜比腌菜咸得快，這一現象表明：溫度越高，    運動的越劇烈．

Answer 1

【答案】分析：菜變咸，說明鹽進入菜內，這是一種擴散現象．變咸的快慢不同，說明分子運動的劇烈程度不同．由此入手分析．
解答：解：炒菜時菜的溫度要比腌菜時菜的溫度高，溫度越高，分子運動的越劇烈，所以菜變咸得越快．
故答案為：分子．
點評：從生活中的現象，聯系到物理知識，體現了物理來源于生活的理念．