Question

6．在分組探究“觀察水的沸騰”實驗時，第一小組的同學利用小燒杯做實驗，如圖1所示，他們認真觀察實驗過程，并記錄實驗數據如表所示：

時間/s	0	30	60	90	120	150	180	210	240	270
溫度/℃	88	90	92	94	96	97	98	98	98	98

（1）如圖2所示，溫度計的示數表示的是水在第60s時的溫度．
請你根據實驗數據分析，水在整個加熱的過程中，有什么特點：（寫出兩條）
①水在第180s前（沸騰前）吸熱升溫；
②水在第180s后（沸騰時）吸熱不升溫．
（2）水的沸點是98℃．水沸騰時的現象如圖3中甲（填“甲”或“乙”）所示．
（3）第一小組同學實驗時，在燒杯上方放一紙板蓋住燒杯口，其目的是：減少熱損失．

Answer 1

分析 （1）①溫度計的讀數，要看清所選的量程和分度值；然后即可讀數；
②液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高．液體沸騰的特點：不斷吸收熱量，溫度保持不變．
（2）在沸騰過程中，吸熱但溫度保持不變．知道此時的溫度便是沸點，根據水沸騰前和沸騰時的現象：沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸變小；沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸變大，分析解答；
（3）給燒杯加蓋是為了減少熱量的損失，從而減少加熱所用的時間．

解答 解：（1）①溫度計的最小分度值是1℃，溫度計液面在零刻度線上，由圖知溫度計的示數是92℃，則由表中數據可知，對應的是水在第60s時的溫度；
②由表格中數據知，水在沸騰前吸熱溫度升高；水在沸騰時，吸熱溫度保持不變；并且可看出水的沸點為98℃；且沸騰前溫度變化先快后慢．
（2）由表格數據可知，水的沸點是 98℃，水沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸變小，圖乙屬于沸騰時的現象；沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸變大，故圖甲屬于沸騰時的現象；
（3）燒杯上加蓋，這樣可以減少熱量的損失，從而縮短加熱所需的時間．
故答案為：（1）60；水在第180s前（沸騰前）吸熱升溫；水在第180s后（沸騰時）吸熱不升溫；
（2）98℃；甲；（3）減少熱損失．

點評 在觀察水沸騰的實驗中，應正確使用溫度計，并學會記錄相關數據，繪制溫度隨時間變化的圖象，同時重點觀察沸騰過程中的現象，這些都是該實驗中應該重點掌握的內容．