B
分析：①光的折射是指光線從一種介質斜射入另一種介質時，光的傳播方向發生改變的現象，比如透鏡成像、水變淺了、水中的筷子折斷了等；
②光的反射是指光線在傳播的過程中遇到障礙物被反射出去的現象，比如平面鏡成像；
③要掌握光沿直線傳播現象，知道影子的形成、日月食的形成、小孔成像都是光沿直線傳播形成的．
解答：A、水中的“斷筆”是由于光從水中通過空氣進入人的眼睛時，光線的傳播方向發生改變而形成的虛像，故屬于光的折射現象；
B、平靜的水面相當于平面鏡，水中的倒影是平面鏡成像現象，故屬于光的反射；
C、棱鏡分光是光的色散現象，屬于光的折射；
D、日食的形成，是由于太陽、地球、月亮在同一直線上，月亮在中間擋住太陽光而形成的，屬于光的直線傳播．所以D不符合題意．
故選B．
點評：此題主要考查了光的反射、光的折射、光的直線傳播現象，平時要注意各個現象的形成原因，同時還考查了光的色散，知道色散是由光的折射形成的．
