Question

10．如圖是某大型超市出售海鮮時的情景，為防止海鮮變質往往在海鮮周圍鋪上碎冰塊，這是因為冰塊熔化（填物態變化名稱）時，要吸（選填“放”或“吸”）熱，起到保鮮的作用．

Answer 1

分析 物質從固態變為液態的過程是熔化，熔化需要吸收熱量．

解答 解：
超市里出售的海鮮周圍要鋪一層碎冰塊，這是因為冰塊熔化時，要吸收熱量，所以能起到保鮮的作用；
故答案為：熔化；吸．

點評 判斷物態變化時，要明確一種現象現在和原來的狀態，然后根據六種物態變化定義進行比對．