Question

【題目】天津“狗不理”包子全國聞名，蒸包子的籠一般都有好多層，通常都是最上層的包子先熟，對于這種現象解釋正確的是( )
A.上面的包子個頭小
B.水蒸氣上升過程溫度變高
C.上面的蒸籠保溫效果好
D.水蒸氣到達最上面蒸籠后會液化放熱

Answer 1

【答案】D
【解析】蒸包子時，高溫的水蒸氣到達最上面蒸籠不僅溫度高，而且還會遇到溫度低的蒸籠蓋液化，放出大量的熱，所以上層蒸格中的包子先熟.
所以答案是D.
【考點精析】本題主要考查了液化方法及其應用的相關知識點，需要掌握液化的兩種方式：降低溫度和壓縮體積．常用的液化石油氣是在常溫條件下，用壓縮體積的辦法，使它液化儲存在鋼瓶里的才能正確解答此題．