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【題目】生活在高原上的人,往往采用火燒烤的方式來把食物燒熟,而不用水煮的方式來煮熟食物,這是因為

A. 高原上氣壓高,水的沸點高,不容易煮熟食物

B. 高原上氣壓低,水的沸點低,不容易煮熟食物

C. 高原上氣壓低,水的沸點高,不容易煮熟食物

D. 高原上氣壓高,水的沸點低,不容易煮熟食物

【答案】B

【解析】

大氣壓隨高度的增加而減小,在高原地區,海拔較高,氣壓較小,因為沸點與氣壓有關,氣壓低,導致水的沸點降低,低于100℃,因此用水煮的方式不容易煮熟食,所以生活在高原上的人,不用水煮的方式來煮熟食物,而是采用火燒烤的方式來把食物燒熟,故B正確。

故選B

練習冊系列答案
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同步練習冊答案
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