Question

18、水是生命之源，它在生活中的用途非常廣泛．我國北方地區冬季貯菜時，人們常在地窖里放幾桶水，這是利用水的

凝固

（填物態變化名稱）

放

熱，以防止地窖里的菜被凍壞；冬季在空調房間里，人們也常會放盆水，這是利用水的

汽化

（填物態變化名稱）來提高房間里的空氣濕度．

Answer 1

分析：物體由液態變為固態的過程叫凝固，凝固要放熱；
物體由液態變為氣態的過程叫汽化．

解答：解：冬天貯菜時，人們常在地窖里放幾桶水，液態的水遇冷凝固為固態的冰，同時放出熱量，使菜窖的溫度不至于過低而將菜凍壞；
冬季在空調房間里，人們也常會放盆水，這是利用水的汽化現象，增大了空氣中水蒸氣的含量，增大了空氣濕度．
故答案為：凝固；放；汽化．

點評：此題考察的是物理知識在生活中的應用，這也體現了物理知識應用于生活的理念．