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（2010?廣東模擬）某同學在廚房里幫媽媽煮粥．媽媽說，待鍋里的水燒開后改用小火，蓋上鍋蓋，讓鍋內的水微微沸騰，就能將粥煮好．請你告訴該同學其中的物理道理是什么？
分析：沸點與氣壓有關，氣壓高沸點高．水沸騰的特點：吸熱溫度不變．
解答：解：鍋蓋上鍋蓋，鍋內的氣壓會高一些，這樣水的沸點就會升高．又水沸騰以后，溫度保持不變；所以用猛火燒溫度也不會升高，故讓鍋內的水微微沸騰，就可將粥煮好．
點評：本題只要抓住沸點與氣壓的關系和沸騰的特點即可解答．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源： 題型：

（2010?廣東模擬）三個實驗小組同時分別探究“蠟熔化時溫度的變化規律”、“海波熔化時溫度的變化規律”與“水的沸騰”，記錄數據如下表：
時間 0 1 2 3 4 5 6 7 …
甲的溫度/℃ 97.0 97.5 98.0 98.0 98.0 98.0 98.0 98.0
乙的溫度/℃ 35.0 40.0 45.0 49.5 54.0 58.3 62.5 66.6
丙的溫度/℃ 46.0 47.0 48.0 48.0 48.0 48.0 48.8 49.8
（1）在三個探究實驗中，除秒表、溫度計和鐵架臺外，都用到了的實驗器材還有
燒杯和酒精燈
燒杯和酒精燈
．
（2）根據記錄表，請你判斷下列說法正確的是
B
B
．
A．甲是蠟，乙是海波，丙是水   C．甲是海波，乙是蠟，丙是水
B．甲是水，乙是蠟，丙是海波    D．甲是水，乙是海波，丙是蠟
（3）在上表所示2min～5min時間內，下列說法正確的是
B、C
B、C
．
A．甲不斷吸收熱量，內能不變    B．乙不斷吸收熱量，內能增加
C．丙不斷吸收熱量，內能增加    D．丙吸收和放出熱量相等，內能不變．

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科目：初中物理 來源： 題型：

（2010?廣東模擬）某中學為解決同學們的飲水問題，新購置了一批臺式飲水機，其銘牌如下表所示．如圖是飲水機的電路圖，S是用感溫材料制造   的溫控開關，R1是電阻，R2是供加熱的電阻絲．分析電路圖可知，
（1）當S接通時，飲水機處于
加熱
加熱
狀態，當S斷開時處于
保溫
保溫
狀態．
（2）在加熱狀態下，飲水機正常工作時電路中的電流是多大？
（3）正常工作時該飲水機將熱水罐中0.6kg，18℃的水加熱到93℃，用時6min．用這些數據及題目中的信息，計算熱水罐中的水吸收的熱量和該飲水機加熱狀態時的效率．[C水=4.2×103J/（kg?℃）]
額定頻率 50Hz 環境溫度 10℃～38℃
加熱功率 550W 環境濕度 ≤90%
額定電壓 220V 制熱水能力 ≥90℃5L/h

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科目：初中物理 來源： 題型：

（2010?廣東模擬）創新精神是一個國家和民族發展的不竭動力，也是一個現代入應該具備的素質．“自主創新”是奇瑞發展戰略的核心，也是奇瑞實現超常規發展的動力之源．奇瑞汽車秉承“自主創新、世界一流、造福人類”的奮斗目標，走出了一條民族汽車工業自主創新的道路．下面我們就一起走進奇瑞：
（1）蕪湖奇瑞集團首輛全電動轎車現已下線．該車配備的電動機是根據
通電線圈能夠在磁場中轉動
通電線圈能夠在磁場中轉動
的原理制成的，它將
電
電
能轉化為
機械
機械
能；瑞麒M1-EV電動汽車每百公里耗電大約8kWh，相當于
2.88×107
2.88×107
J的電能．
（2）如圖1所示的是奇瑞生產的某汽油機正在工作的情景，請你判斷它是
壓縮
壓縮
沖程．
圖2：
型號 HT-25S
功能 冷暖
制冷量（W） 3200
制熱量（W） 3600
額定電壓（V） 24
（3）圖2是某輛奇瑞汽車上的冷暖兩用空調的銘牌，如果它連續制熱20min，消耗多少電能？
（4）某同學坐在汽車上時，發現電燈忽明忽暗，原因可能是
A
A
．
A．燈泡的實際電壓發生了改變              B．燈泡的額定功率發生了改變
C．燈泡的額定電壓發生了改變              D．燈泡燒壞了．

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科目：初中物理 來源： 題型：

（2010?廣東模擬）物理學習中，我們要鍛煉自己各方面的能力．比如在初二學習摩擦力的時候，我們曾經對摩擦力產生的原因進行過“猜想與假設”．例如有一個同學說道：“人走在冰面上容易滑倒，而走在馬路上卻不會出現這種現象，所以我猜想摩擦力可能跟接觸面的粗糙程度有關．”回顧你初三物理的學習歷程，也列舉一個自己通過具體的事例，進行合理猜想的學習案例．

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