Question

某物理小組的同學用如圖1所示的裝置來研究水的沸騰．從點燃酒精燈加熱開始計時，當液體中有氣泡上升時，每隔1min記錄水的溫度如下表所示：

時間/min	…	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	…
溫度/℃	…	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	…

（1）某小組觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖2中A、B所示，則圖中

A

是水沸騰時的情況；
（2）觀察數據，在某一次觀察記錄中明顯問題的是第

17

分鐘時的數據；
（3）從記錄數據可得出的結論是：此時水的沸騰的溫度為

98

℃，水在沸騰過程中溫度

不變

．（選填“升高”、“不變”或“降低”）

Answer 1

分析：（1）掌握水沸騰前和沸騰時的現象區別：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減小；沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸增大；
（2）水沸騰時溫度保持不變，當達到不變時，突然有一個數是變的，說明這個數讀錯了，很可能是不遵守溫度計的讀數規則造成的錯誤．
（3）沸騰時保持不變的溫度就是液體的沸點．

解答：解：（1）A中氣泡在上升過程中體積逐漸變大，所以是沸騰時的現象；B圖中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現象．
（2）水溫達到98℃時已經保持不變了，但其中第17分鐘有一個95℃，一定是錯誤數據，讀數偏低，可能把溫度計取出后讀的數．
（3）水從第14min開始就保持98℃不再改變，所以沸點就是98℃．水沸騰時溫度的特點是：雖然繼續吸熱，但溫度保持不變
故答案為：（1）A；（2）17；（3）98；不變．

點評：此題是考查了水沸騰的條件及特點，知道水在沸騰過程中溫度保持不變，但要不斷吸熱．要知道水在沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減小；在沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸變大．