Question

植物是我們的好朋友，它們與我們的生活息息相關，每一種植物都具有蒸騰作用．植物的蒸騰作用是一個水分的運輸和散失的過程．蒸騰過程如下：土壤中的水分→根毛→根內導管→莖內導管→葉內導管→葉肉細胞→氣孔→大氣．蒸騰作用對植物體具有重要的意義：①降低植物的溫度，②促進根吸收水分，③促進水分和無機鹽的運輸．植物一天中蒸騰作用的變化規律是：日出后，蒸騰作用隨之增強，到午后三時左右達到最高峰，三時以后，植物體內水分減少，氣孔逐漸關閉，蒸騰作用隨之下降，日落后蒸騰作用降到最低點．
（1）你認為蒸騰作用能降低植物及其周圍環境的溫度的物理原理是

水的蒸發吸熱

．
（2）植物的蒸騰作用有快有慢，對于影響植物蒸騰作用的因素有生物因素和非生物因素，如葉片的結構和表面積，就是生物因素．而光照和溫度，稱之為非生物因素，對于非生物因素，小明認為是光照條件對植物蒸騰影響大，而小強認為是溫度條件的影響大．為了探究這一問題，他們借助溫室進行了以下實驗：
選擇五株生長健壯長勢相同的青菜，用如圖所示的裝置．按下表進行分組實驗，（相對濕度和室溫都由人工控制）整個實驗在封閉的溫室中進行．將五組裝置在同一個溫室內，用不同的光照射4h，通過測量水的體積來反映植物蒸騰作用的快慢．實驗記錄數據如下表：
青菜在不同光照和溫度條件下蒸騰快慢測定記錄表

分組	A	B	C	D	E
材料	青菜（6葉）	青菜（6葉）	青菜（6葉）	青菜（6葉）	青菜（6葉）
培養液	土壤浸出液	土壤浸出液	土壤浸出液	土壤浸出液	土壤浸出液
相對濕度	70%	70%	70%	70%	70%
室溫	30℃	30℃	30℃	30℃	30℃
光性質	自然白光	自然白光通過紅色濾光片	紅外線加熱器	自然白光通過綠色濾光片	黑暗
葉片溫度（電腦探針測量）	38.6℃	35.8℃	40.2℃	31.5℃	30.6℃
蒸騰速度	9.8cm3/4h	4.5cm3/4h	2.6cm3/4h	0.8cm3/4h	0.5cm3/4h

（3）從表中可以看出，影響植物蒸騰速度快慢的主要非生物因素是什么？
（4）我們發現，在紅外線照射下的菜葉溫度最高，這是為什么？
（5）植物的光合作用越強，蒸騰速度就越快，光合作用越弱，蒸騰作用就越弱．我們所見的植物，大多是綠色的，可為什么在綠光照射下的青菜，蒸騰速度會很慢，幾乎和黑暗中的蒸騰速度差不多呢？

Answer 1

分析：（1）物質由液態變成氣態的現象叫做汽化，汽化有蒸發和沸騰兩種形式，蒸發吸熱；
（2）蒸騰作用屬于蒸發現象，影響蒸發快慢的因素有液體溫度、表面積以及表面的空氣流動；
（3）紅外線是一種看不見的光，通過紅外線的照射，可以使物體的溫度升高，溫度越高，溫度較高的物體發出的紅外線較多，即輻射紅外線的本領越強；
（4）不透明物體的顏色是由它反射的色光決定的，有顏色的物體只能反射與它顏色相同的光．

解答：解：（1）植物蒸騰作用能降低植物及其周圍環境的溫度的物理原理是利用了水的蒸發吸熱；
（3）從表中可以看出，影響植物蒸騰速度快慢的主要非生物因素是葉片的溫度，葉片的溫度越高，植物的蒸騰速度越大；
（4）紅外線的熱作用強，照射到菜葉上，能夠使菜葉的溫度升高；
（5）綠色植物只對綠色會反射，而吸收別的色光，當只有綠光時，植物就吸收不到任何光線如同在黑暗中一樣了．
故答案為：（1）水的蒸發吸熱；
（3）葉片溫度；
（4）紅外線具有熱效應；
（5）綠色植物只對綠色會反射，而吸收別的色光，當只有綠光時，植物就吸收不到任何光線如同在黑暗中一樣了．

點評：本題是一道與生物學科相關的題目，它以植物的蒸騰作用為閱讀背景，考查了熱學相關問題，比較簡單．