Question

【題目】電餅鐺是現代家庭廚房有力的小幫手之一，很多特色美食都出自它手。

（1）使用說明：電餅鐺不得用水直接沖洗。因該產品的功率較高，所以請務必選擇較粗的電線引進電源，一般選擇直徑為2.24mm的銅芯線連接。箱內裝有四條噴塑式電鍍腿，在使用前請安裝好。箱體后面有一只M8接地羅絲，請接好牢靠的地線后再使用電餅鐺，使用完畢請切斷電餅鐺的總電源。電餅鐺選用性能優良的電子元件，發熱管采用高碳鋼材質，干燒也不會損壞，安全可靠，使用壽命長。其中M8接地羅絲接好牢靠的地線后再使用電餅鐺，是為了使電餅鐺的金屬外殼與_________相連，防止漏電時發生觸電事故；發熱管采用高碳鋼材質，因為高碳鋼的_________較高，干燒也不會損壞；

（2）圖甲所示的是一種用來煎烤食物的雙面電餅鐺，它的上、下盤既可同時加熱，也可以使用下盤單獨加熱，如圖所示，可在把手A處用力掀起上盤（O是上盤轉軸所在的位置），若要在A處用最小的力抵起電餅鐺的上盤，請畫出這個最小的力F的示意圖________；

（3）電餅鐺簡化的內部電路如圖乙所示。閉合電源開關S1，當溫控開關S2接接線柱“2”時，下盤開始加熱，再閉合開關S3，上盤也開始加熱：當溫度超過設定溫度時，溫控開關S2自動轉接接線柱“1”，進入保溫狀態，電餅鐺的部分參數如表所示。則R1:R2:R3=________；

額定電壓	220V
單盤額定加熱功率	800W
雙盤額定加熱功率	1600W
額定保溫功率	300W
額定頻率	50Hz

（4）當用電餅鐺煎烤美食時，是通過________使食物溫度升高的；房間里充滿食物誘人的香味，這說明分子在________________________________。

Answer 1

【答案】大地 熔點 見解析 3:3:8 熱傳遞 不停地做無規則運動

【解析】

(1)[1][2]金屬箱體應接地，金屬外殼用電器漏電時，人接觸金屬箱體，地線把人體短路，電流不會經過人體，能避免觸電事故發生；發熱管是加熱設備，需用面耐高溫的材料即熔點高的材料組成。

(2)[3]由圖知，若用最小的力掀起電餅鐺的上盤，應選取點A做為動力作用點，OA做動力臂時動力臂最長，由杠桿平衡條件可知動力最小，如圖1所示：

。

(3)[4]溫控開關S2接接線柱2時，由圖可知,只有R1發熱，P1=800W，則

當再閉合開關S3，上盤也開始加熱,由圖可知，此時R1與R2并聯接入，總功率，則R2的功率

R2的值

當溫度超過設定溫度時，溫控開關S1自動轉接接線柱“1”，進入保溫狀態，由圖可知，只有R3接入電路發熱，此時功率P3=300W，則

則

(4)[5][6]用電餅鐺煎烤美食，電流通過發熱體時溫度升高，與美食存在溫度差，熱量就會以熱傳遞的方式傳給美食；充滿食物誘人的香味，是因為分子總是永不停息地作無規則運動的。