Question

在“觀察水的沸騰”的實驗中，

（1）實驗目的是：觀察水沸騰時的______和水沸騰時的______；
（2）如圖1所示的實驗，器材中使用中心有孔的紙板的作用是______．
（3）如圖2所示的是小剛同學做觀察水沸騰實驗時看到氣泡上升情況的示意圖，其中______是沸騰時的情況．
（4）下表是小剛記錄的數據．請你分析，不可靠的數據是______．測得水的沸點是______℃，其形成的原因可能是______．

時間/（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度（℃）	90	92	94	96	95	98	98	98	98

Answer 1

（1）實驗目的是：觀察水沸騰前和沸騰時氣泡上升時，氣泡的變化，水沸騰時劇烈程度，觀察時水沸騰時的溫度是否變化等．
（2）使用中心有孔的紙板蓋住燒杯，可以減少熱量的散失，同時也可以固定溫度計．
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，乙符合此現象；
水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大，甲符合此現象．（4）水沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以第4min的溫度95℃是錯誤的數據．
水從第5min開始沸騰，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是水的沸點，所以水的沸點是98℃，1標準大氣壓下水的沸點是100℃．沸點跟氣壓有關，氣壓越低，沸點越低．
故答案為：（1）現象；溫度；（2）防止熱量散失和便于固定溫度計；（3）甲；（4）95℃；98；氣壓較低．