Question

夏天，有人用和室溫相同的濕毛巾包在同溫度的牛奶瓶外，希望牛奶不致很快變質，這是利用水    時從牛奶    熱的道理．

Answer 1

【答案】分析：汽化是指物體由液態變成氣態的物態變化過程．
蒸發是汽化的一種，是緩慢的汽化現象．
蒸發時需要從周圍吸收熱量．
解答：解：夏天，用和室溫相同的濕毛巾包在同溫度的牛奶瓶，由于濕毛巾中的水分蒸發時從周圍吸熱，是牛奶的溫度降低，所以，可以延長牛奶的保質時間．
故答案為：蒸發；吸．
點評：這是運用所學物理知識，解釋生活中常見的現象．